期刊文献+

真实数据

下载PDF
导出
摘要 台北麦当劳,肯德基检出致癌物7月7日,中国台湾台北县公布了快餐业炸油第二次检验报告,肯德基、麦当劳的炸油均检出致癌物质。知名快餐麦当劳被验出重金属“砷”超出标准高达9—11倍,面临最高30万新台币的罚款。据检测显示,另一家快餐巨头肯德基的炸油,全部被检出丙烯酰胺,这种物质在动物实验中证实可致癌。
出处 《食品指南》 2009年第8期4-5,共2页 Food Guide
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部