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不幸爱上臭豆腐

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摘要中国玄学之宗的《周易·系辞上》有言：“同心之言，其臭如兰”。在这里，关于这个“臭”字到底应该怎么念，历来有许多的争论。有人说，这个”臭”，放在这里应该念作”xiu”，也有人说，在这里，它应该念做“chou”。对我们来说，

作者成宝德

机构地区《食品指南》编辑部

出处《食品指南》 2009年第8期92-93,共2页 Food Guide

关键词臭豆腐饮食文化烹饪方法民间小吃

分类号 TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS971 [轻工技术与工程]

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食品指南

2009年第8期

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