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奶站运营与乳品质量安全——对河北省唐山市奶站运营状况的调研
被引量:
3
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摘要
唐山市不仅是河北省的奶业生产大市,而且也是我国华北地区的奶业生产大市。根据三鹿牌婴幼儿奶粉事件后的最新统计,全市目前的奶牛养殖户(场)为11.74万户,奶牛饲养量为46.4万头,牛奶总产量为135.9万吨。其牛奶产量相当于河北省的1/3。
作者
刘玉满
李静
机构地区
国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室
出处
《中国牧业通讯》
2009年第14期9-12,共4页
China Animal Husbandry Bulletin
关键词
奶业生产
河北省
运营状况
唐山市
质量安全
奶牛养殖户
调研
乳品
分类号
S823.91 [农业科学—畜牧学]
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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