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现代人的素食主义

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摘要 “素”在中文里有白色、质朴的意思,而“素食”也往往被诠释成吃得简单,甚至有“吃白饭”的味道。因此,中国古代的“斋”或“斋戒”,更有点像如今提到的素食。而《孟子·离娄》中“虽有恶人,斋戒沐浴,则可以祀上帝”的论调,更让素食有了一种圣洁的味道。可究竟素食为何物?吃素就是像和尚那样不沾鱼肉吗?
作者 高杉
出处 《健康世界》 2009年第7期90-91,共2页 Health World
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