赴日水产加工技术考察报告

Investigation Report on Aquatic Products Processing Technique in Japan

应日中农林水产交流协会的邀请,以中国农学会副秘书长李可心为团长,陈德隆、谢忠明、朱君舜、李宏怡为成员的水产加工技术考察团,于1997年4月7日至18日考察了日本水产业。现将考察情况作扼要刊登。