山楂提取物对肉仔鸡生产性能、养分消化率及消化酶酶活的影响

试验旨在研究山楂提取物对AA^＋肉鸡生产性能、养分消化率及消化酶酶活的影响，并探讨了山楂提取物在肉鸡日粮中的适宜添加量。试验选用1日龄健康AA^＋肉鸡300只，随机分为5个处理组，每组60只，设6个重复，每个重复10只。采用单因子试验设计，在玉米-豆粕型日粮中分别添加0、10、15、20、25mg／kg的山楂提取物。试验期6周，分两个阶段进行（0—3和4～6周龄）。结果表明：日粮中添加山楂提取物能显著提高AA^＋肉鸡的平均采食量（P〈0．05）、平均日增重（P〈0．05），提高肉鸡生长后期饲料转化率；可提高粗蛋白质、钙、磷的表观消化率（P〉0．05），降低粗脂肪的消化率（P〉0．05）；适宜的添加量水平可极显著提高十二指肠和胰腺的胰蛋白酶活性（P〈O．01），显著提高胰腺脂肪酶活性（P〈O．05），对淀粉酶活性也有提高（P〉0．05）。根据试验结果综合评定得出：肉仔鸡日粮中以添加20mg／kg的山楂提取物为最好。