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食用菌生产经营管理之我谈
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摘要
近年来,我国菌业发展迅速。据中国食用菌协会统计,2001年以来,中国食用菌产业平均每年以15%的速度递增,年产量占世界总产量70%以上,2007年产值达600亿元,总产值超过茶和蚕,带动2500多万劳动力就业,企业如雨后春笋,遍部全国城乡。
作者
赵继亮
机构地区
上海万事发实业总公司食用菌厂
出处
《食用菌》
2009年第4期3-3,共1页
Edible Fungi
关键词
食用菌
生产
经营管理
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
S826 [农业科学—畜牧学]
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食用菌
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