期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
口味菜也有好卖相
下载PDF
职称材料
导出
摘要
香水鸡杂原料:鸡杂300克 河粉、芹菜节、蒜苗节各50克 郫县豆瓣、泡椒末各20克 姜米、蒜米各10克 酥黄豆20克 精盐、料酒、味精、鸡粉、湿生粉、香油、花椒油。
作者
吴通胜
王波
张俊
李晓军
机构地区
成都抚琴人家酒楼
出处
《四川烹饪》
2009年第8期16-17,共2页
Sichuan Cuisine
关键词
口味
郫县豆瓣
花椒油
河粉
泡椒
蒜米
黄豆
精盐
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS972.112 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
周敬之.
一碗汤粉的乡愁[J]
.新校园(阅读版),2012(11):59-59.
2
龙宇红.
清爽低脂菜[J]
.家庭教育(幼儿版),2004,0(1):38-38.
3
赴一场舌尖上的盛宴去越南品尝民间美味[J]
.川菜,2016,0(5):50-51.
4
河粉是用什么制成的?[J]
.食品与健康,2009(5):48-48.
5
宁莉.
饺子能算主食吗?[J]
.家庭科学,2016,0(5):58-58.
6
宁莉.
饺子能算主食吗[J]
.饮食科学,2011(7):9-9.
7
《麦兜我和我妈妈》给大人看的童话[J]
.大武汉,2014,0(19):102-102.
8
凡影.
踏上寻味之旅 越南越美味[J]
.中国新时代,2016(6):94-97.
9
于天,钱睿.
地道泰国菜不用出国也能吃[J]
.大观周刊,2006(18).
10
青玉.
海上吹来东南风[J]
.食品与生活,2014(8):46-47.
四川烹饪
2009年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部