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为觅美食人闽游

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摘要 建宁地蜂蛹 以往,只知道云南少数民族好吃昆虫.比如景颇族同胞不但吃蝉与蚁卵.还吃竹蛆(即竹蛹)。他们把竹蛹先放到微火上去烘烤,然后入锅用油煎,并称之为“油蛹”。
作者 船斋
出处 《四川烹饪》 2009年第8期28-29,共2页 Sichuan Cuisine
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