摘要
加味酒制造商们提供低糖低卡路里的产品以吸引消费者重新回到这个市场里来消费,2009年1至6月份,此类市场诉求表现不一而足。在该市场中,产品的天然性并非主流趋势,目前只在欧洲市场上看到了此类产品。近几年,随着消费者越来越关注加工产品中的添加剂,天然性已经成了食品饮料行业以及非食品行业中的主要趋势之一。这一趋势在某种程度上也影响到了加味酒市场,因为此类产品会经常在其配方中使用人工色素和香精,甚至一些产品为了引人注意而使用了非常大胆的颜色。
出处
《中国食品工业》
2009年第7期38-40,共3页
China Food Industry