刺五加的保健作用及其在畜牧生产中的应用

刺五加，又称五加参、刺拐棒，为五加科植物刺五加的根和根茎，主要分布于我国东北、华北、陕西、四川以及广西等地区。刺五加含有皂苷、多糖、黄酮、二羟基苯甲酸等药理成分，此外还含多种微量元素及氨基酸等。国内外已证实刺五加具有多种生理功能和保健作用，其可增强机体免疫力，具有抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳，并可治疗心血管系统疾病、糖尿病、风湿病等。近年来，刺五加已被广泛用于临床治疗疾病用药，并取得了良好的效果。目前，关于刺五加作为饲料添加剂用于畜牧生产中已有报道。本文将从刺五加的活性成分、保健作用及其在畜牧生产中的应用作一综述。