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骨炭降氟剂对茶水中茶多酚等成份的影响
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2
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摘要
砖茶因取材老茶叶为原料,含氟量相当高,平均达622.5±155.6mgF-/kg,是饮茶型氟中毒的主要氟源,长期大量饮用高氟砖茶水是引起该型氟病流行的原因。我国藏族等少数民族有大量饮用砖茶的特殊生活习惯,每日人均耗茶叶10~15g,日摄氟量高达6~9...
作者
李津蜀
朱岚
白学信
周定友
黄振卿
邱勇
机构地区
四川省卫生防疫站
出处
《预防医学情报杂志》
CAS
1998年第3期167-168,共2页
Journal of Preventive Medicine Information
关键词
骨炭降氟剂
茶水
茶多酚
分类号
R155.59 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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预防医学情报杂志
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