餐饮单店到连锁信息化——阿森鲍鱼餐饮集团的管理实践分析

当一个餐饮企业从单店发展到连锁店，管理模式上就会完全改变，如果还沿用以前的单店管理模式，管理方面的问题便陆续暴露出来，如果不处理好，那么企业将会遇到很大的风险。