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浅谈仿瓷餐具与三聚氰胺

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摘要 仿瓷餐具是由于色彩鲜艳、款式多样、轻巧耐摔等优点,现已成为多数家长给宝宝吃饭时“练手”的首选。但2009年4月12日,央视曝光了一些企业竟然使用国家禁用的工业用料代替食品原料来生产。听后,不禁毛骨悚然。因为优质仿瓷餐具在相对较高的温度下,遇到水就释放出甲醛,潜在的致癌物质竟然出现在餐具上。
作者 朱怀义
出处 《中学化学》 2009年第8期9-10,共2页
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