兴盛的德国宁堡县芦笋产业

德国宁堡县以盛产芦笋而闻名全国。作为当地的特色蔬菜之一,宁堡芦笋与其它地区的芦笋有一定的区别,主要体现在三个方面。一是种植所用的土壤取自该地区特有的河床沙质土壤。由于芦笋喜干燥、通风,因而这种土壤非常利于芦笋的生长。二是直至收获前,芦笋完全在土壤中生长。