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不融化的冰激凌
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摘要
日本一家名为“海藻食品研究所”的公司,日前推出了一种在常温下可以保持一小时不融化的冰激凌。这款神奇的冰激凌制品是该公司在研究豆制品时无意中发明的,但一经电视和网络的曝光,立刻成为备受瞩目的人气商品。
出处
《现代班组》
2009年第8期18-18,共1页
关键词
冰激凌
豆制品
研究所
公司
食品
分类号
TS277 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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现代班组
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