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滇菜入京,千菜迎宾
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摘要
百名厨师,8小时烹制,1063道莱品——近日,在云南省餐饮与美食协会举办的北京“首届中国滇莱健康美食文化节”上,七彩云南大酒楼“百名滇厨干道滇菜”作品成功申报吉尼斯世界纪录。
作者
哈尔
石朝虹(摄影)
出处
《中国烹饪》
2009年第8期114-115,共2页
Chinese Cuisine
关键词
滇菜
吉尼斯世界纪录
云南省
文化节
美食
厨师
烹制
餐饮
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
G123 [文化科学]
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中国烹饪
2009年 第8期
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