探寻餐饮行业信息化破冰扬帆之旅

中国餐饮业借着改革开放的顺风顺水，30年来得到了长足的发聪，特别是最近几年一直保持两位数的高速增长，2006年首次突破1万亿，2008年又突破了1．5万亿大关。如此骄人的销售额在经济危机而前更显得光彩夺目。但是，餐饮行业的整体管理和信息化应用都处于一个比较低的水平，已成为阻碍餐饮企业奋力航行的坚冰，从某种意义上说，信息化建设已成为助力食业破冰扬帆之利器。