百变意大利面

领结面配以鲔鱼番茄汁 原料：领结面300g，蒜1粒，洋葱10g，白葡萄酒10ml，鲜奶油60ml，新鲜番茄15g，去皮番茄20g，水瓜柳5g，鼠尾草少许，罐装鲔鱼40g，特纯橄榄油20ml，帕玛臣芝士20g，盐胡椒粉各适量。