中国国际酒业博览会上福建红曲黄酒获好评

过去，在中国黄酒市场上，人们对黄酒的概念主要是用麦曲发酵酿造的海派黄酒（浙江、上海）和用麦曲＋黄米（简称黄曲）发酵酿造的北宗黄酒（山东即墨），而福建独有的红曲黄酒在中国黄酒市场上常不为人知。在2009中国国际酒业博览会上，福建展团首次亮出中国红曲黄酒概念，精选了“青红”、“惠泽龙”、“朱子”、“长汀花雕”、“九龙陈香”等5个品牌的红曲黄酒参展。开展以来，这些黄酒品牌吸引了众多的参展商、经销商和观众来观摩品尝，他们称赞福建红曲黄酒口感好，品味纯正，包装精美，有的品牌在参展的第二天就被经销商买光。展会结束后，北京贵族酒业经销商打来电话，要求由他们在北京经销我省3个品牌的黄酒，并于近期到福建考察这几家企业的生产。