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中国的粮食消费与需求被引量：10

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摘要中国的粮食消费与需求＊张帆本文回顾了１９７８年以来中国城乡粮食消费的水平和趋势，讨论了近年来粮食消费政策的变化。笔者作了一个七城市６００户家计调查。调查显示了居民粮食购买的不同来源和国有粮店、市场和工作单位购买的相对重要性。本文使用ＬＥＳ模型、两阶段...

作者张帆

出处《管理世界》 CSSCI 北大核心 1998年第4期186-196,共11页 Journal of Management World

关键词中国粮食消费需求

分类号 F326.11 [经济管理—产业经济] F724.721 [经济管理—产业经济]

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参考文献2

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2团体著者，中国城镇居民家庭收支调查资料，1995年

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1998年第4期

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