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新石器时代

The Neolithic Period
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摘要 人类在1万年前已懂得了栽培植物,驯养动物。当人类由食物采集者变成食物生产者之后,一个焕然一新的世界。也就展现到了他们面前——他们告别了旧石器时代,跨入了新石器时代(The Neolithic Period/The New Stone Age)。
作者 张子平
出处 《肉类研究》 2009年第7期2-2,共1页 Meat Research
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参考文献3

  • 1[美]杰里·本特利.著,魏凤莲等.译.《新全球史--文明的传承与交流》第三版,北京大学出版社 北京 2007年,pp19-29.
  • 2[美]斯塔夫里阿诺斯著,董书慧等.译.《全球通史:从史前史到21世纪》第7版,北京大学出版社 2005,pp23-38.
  • 3[德]贡特尔·希施费尔德著,吴裕康译.《欧洲饮食文化史》,广西师范大学出版社,2006年版,第110页.

共引文献1

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