崛起之路——西安市食品总公司肉联厂走出低谷焕发生机

计划经济时代,国有肉类联合加工企业实实在在地充当着行业的老大,发挥了主渠道的重要作用;进入市场经济发展轨道后,由于适应市场经济能力差和体制转轨的观念滞后,导致了大多数大中型国有肉联企业市场萎缩,困难重重,甚至难以维持。如何走出低谷,重振国有肉联企业的雄风?西安市食品总公司肉联厂在负债逐年增大,企业处于崩溃边缘的情况下,不是坐以待毙,而是面对困境,承认挫折,抓住机遇,发挥国有大型肉联企业资产优势,盘活存量资产启动生产,使多年停产的屠宰等生产线恢复了生产,同时建立大型养猪厂和连锁经营网络,兴办第三产业,使企业经营逐渐步入了正常化轨道,表现了良好的发展态势。他们在极其困难的情况下,主动适应市场求生存求发展的经验,对我国目前仍处于困境中的国有大中型肉联企业具有重要的借鉴作用。