黄山：让徽州民间菜登堂入室

本刊讯：6月28日，由市文化局、市烹饪协会共同主办的“徽州民间菜研发座谈会”我市徽菜传承基地——屯溪老街一楼佰家仟味大酒店举行。市级老干部张脉贤及数十位来自我市和周边绩溪、婺源等地的徽菜研究专家、酒店业同行参加座谈会。