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紫葡萄汁抗氧化能力强
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摘要
天气日渐火热,如何选择健康的饮料成为人们关心的话题。 上海交通大学学院营养学系副主任蔡美琴教授指出,女性应在日常饮食中注重选择抗氧化能力强的食物,从而帮助人体对抗自由基,实现由内而外的健康。
作者
会元
出处
《职业卫生与应急救援》
2009年第4期199-199,共1页
Occupational Health and Emergency Rescue
关键词
抗氧化能力
葡萄汁
上海交通大学
对抗自由基
日常饮食
营养学
健康
分类号
R285.5 [医药卫生—中药学]
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职业卫生与应急救援
2009年 第4期
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