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浅谈降低糖化浸出物损耗的有关措施
被引量：
1
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摘要
本文简要介绍了我公司在2007年降低糖化浸出物损耗方面的几大措施,以及这些措施所取得的效果。
作者
张秀霞
机构地区
广州珠江啤酒股份有限公司酿造厂
出处
《啤酒科技》
2009年第2期45-46,共2页
Beer Science and Technology
关键词
浸出物
玉米淀粉
洗糟水
浊汁
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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啤酒科技
2009年 第2期
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