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清酒过滤及稀释中溶解氧的控制

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摘要 本文介绍了以质量管理小组(QC小组)的形式开展控制清酒溶解氧的过程。
作者 吕守军 苑军
出处 《啤酒科技》 2009年第1期50-50,52,共2页 Beer Science and Technology
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