美国出台食品安全新规

7月7日．美国宣布一系列食品安全新规。新规重点是做好预防、加大执法力度以及改善监管部门对食品安全事件的反应。新规要求鸡蛋生产商定期检测鸡蛋受沙门氏菌感染情况，要求他们从采取同样严格措施的供应商处购买蛋鸡。此外，鸡蛋除了要在批发和零售环节冷藏．还要在农场和运输过程中冷藏。食品和药物管理局还将联手农业部下属的食品安全及检验局（FSIS），采取措施减少大肠杆菌感染。