捣精管理表在大米加工中的应用被引量：2

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摘要通过测定糙米与各米机出机米的白度来调节各米机压力大小,分析捣精分配(碾白程度)对产品碎米率的影响,合理确定捣精分配,降低产品碎米率。

作者唐合英张源泉吴士钫

出处《粮食加工》 2009年第4期39-40,共2页 Grain Processing

关键词捣精分配碾米机糙米

同被引文献3

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粮食加工

2009年第4期

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