芥酸的制取与应用

中国部分省区高芥酸菜籽中含芥酸４４－５２％。通过水解、氢化、蒸馏等工艺制取的芥酸中Ｃ２２：１占８８％以上，其中酸价１５８－１６８，碘价７１－８１，冻点２５－３５，色相２００以下。芥酸与氨在２００℃、１２５－１５０ＰＡ条件下反应所制取的芥酸酰胺，是优良的塑料增滑剂。芥酸的臭氧分解物壬二酸和巴西二酸可制取尼龙１３１３优质纤维，以及麝香的的代用品。此外，芥酸的其他各类衍生物在食品、医药、化妆品等方面也有着众多的用途。