二锅头的品类之路还很长

品类化是白酒品牌切割市场，参与竞争的有力武器。而品类化的成功核心，就是顺应消费者心智认知，哪怕那实际上是错的。最聪明的办法就是占位品类，先入为主，赢得先机。茅台连续多年的控货政策，实施“饥饿营销”，不断拉高酱香价位，背后还有一点就是不断诉求酱香优势，不禁让人认为涨得有理，同时也将“酱香”这一白酒品类做大。