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健康美式“酪”印
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摘要
奶酪,对于中国家庭的乳制品消费而言,可以称作“乳品新星”。一般来说,10公斤的牛奶才能生产出1公斤的奶酪,因此奶酪可谓从牛奶中提炼出来的“黄金”。作为全世界最大的牛奶生产国,美国以充足优质的奶源为后盾生产出超过400种的美味营养奶酪,达到全世界奶酪生产总量的30%之多。
作者
Seven
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2009年第9期67-67,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
奶酪生产
美式
健康
乳制品消费
生产国
牛奶
家庭
分类号
TS252.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2009年 第9期
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