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温润蜜豆浆
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摘要
用料秘笈:红豆 在制作蜜豆时不要使用压力锅,或者压力过大的电饭煲,会对蜜豆的形状造成破坏,普通电饭煲只要炖煮得当蜜豆的形状会保持很好的,如果想让蜜豆更加光润还可以最后加上一点蜂蜜或者麦芽糖。
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2009年第9期68-68,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
豆浆
压力锅
电饭煲
麦芽糖
形状
红豆
用料
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS914.245 [轻工技术与工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2009年 第9期
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