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盛夏就该蔬菜当家

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摘要盛夏吃什么也觉得腻,蔬菜于是大行其道。那么让我们来细细地研究一下。不要小看这些好象天天出现在我们身边、普通之极的蔬菜,如何买、如何存、如果吃,可都是大有讲究的……

作者晓楠丁丁 Holden 小范

出处《上海调味品》 2009年第4期18-26,共9页 Shanghai Seasoning

关键词蔬菜盛夏食材烹饪

分类号 S63 [农业科学—蔬菜学] TS971 [轻工技术与工程]

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上海调味品

2009年第4期

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