美国籽粒苋的引种栽培及发展前景

籽粒苋为新型的饲料、粮食、蔬菜兼用作物,是一种优质营养源。籽粒苋属增产潜力大的C_4植物,苋粒中的蛋白质含量高,氨基酸组成平衡,尤其是赖氨酸、矿物质、维生素等含量异常丰富,远高于一般谷类作物。茎叶可作饲喂畜禽的优质饲料,幼苗嫩叶可作蔬菜。1990年昆山市农业技术推广中心,经中国农科院引进四个美国籽粒苋品种,进行栽培观察试验。