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保健蔬菜——独行菜

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摘要 独行菜是十字花科蔬菜。嫩茎叶供食用。原产北美洲,目前世界各地都有小规模栽培。我省东部栽培较多,尤其朝鲜族群众喜欢用它做鲜渍或汤菜,当地称为英菜。一、栽培技术 1.形态、营养及食用。独行菜有羽状全裂叶,开白色或浅蓝色的小花。全株有一种类似芥菜的气味。
作者 谷丰
出处 《农村科学实验》 1998年第8期5-5,共1页 Rural Scientific Experiment
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