摘要
红秋葵[Abelmoschus esculentus(Linn.)Moench]属锦葵科(Malvaceae)秋葵属(Abelmoschus)一年生草本植物,别名羊角豆,南美红果秋葵,秋葵。其果荚中富含钾、钙、铁、锌、锰等元素、蛋白质、油脂及多糖组成的粘性物质,口感滑嫩,香味和口味独特。红秋葵容易种植,栽培周期短,结果期长,容易获得较高的经济价值。我国南北方均有黄秋葵栽培,但广东粤西地区未见红秋葵的种植及相关报道。2008年8月,中国热带农业科学院南亚热带作物研究所自马来西亚引进红秋葵——绿世界(Green World),并于9月进行引种试种,初步结果报道如下。
出处
《热带农业科学》
2009年第6期49-49,共1页
Chinese Journal of Tropical Agriculture
基金
农业部"948"项目(No.2006G34A)
中央级公益性科研院所基本科研业务专项(No.sscri200722)
广东省科技计划项目(No.2005B20901011)
中国热带农业科学院基金项目(No.YKY5l7)