猪低蛋白日粮体系研究(一)——国内外研究进展

猪低蛋白日粮的研究始于上世纪60年代早期。随着理想氨基酸模型的建立及氨基酸的工业化生产,低蛋白日粮研究得到了进一步的发展,而蛋白原料如豆粕的上涨更是推动了低蛋白日粮研究的深入。本文对国内外猪低蛋白日粮氨基酸营养最新研究进行了一个综述,主要从生长性能、胴体品质和环境污染三方面探讨了低蛋白日粮在猪生产上的应用。