摘要
填肝鹅粪是由未被消化吸收的玉米碎屑以及体内代谢物、消化道粘膜脱落物和分泌物、肠道微生物及其分解产物等共同组成的，在实际生产中收集到的鹅粪中还含有鹅从食道中甩出的玉米和其它撒落的饲料、脱落的羽毛等。鹅粪是填饲车间的主要废弃物和最大的污染源，也是填饲车间产生臭气和蚊蝇滋生等问题的直接根源。由于填饲鹅被填进大量高能玉米，而鹅消化吸收能力有限，因而在鹅粪中含有大量未被鹅消化吸收而又可被其它动、植物所利用的营养成分。这些鹅粪经过适当的加工处理，可制成优质的饲料和肥料，还可做能源加以利用，从而使鹅粪发挥较高的利用价值。
