浅谈霉菌毒素对禽类的毒害及防治

众所周知，近两年霉菌毒素造成的直接和间接经济损失已经达到数亿元之多。给生产带来的影响是无形的，也是不可低估的。随着人们对霉菌毒素认识的加深和科学技术的进步。攻破霉菌毒素的艰巨任务指日可待。所谓霉菌毒素是由不同的霉菌或真菌所产生的具有毒性的次级代谢产物。霉菌或真菌在适当的湿度、温度、氧气和生长媒介（底物）的条件下，就可产生毒素。大多数饲料原料作为媒介（底物）都比较适合霉菌的生长，是禽畜霉菌毒素中毒最主要的来源。