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金针菇优质高产栽培技术

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摘要金针菇是一种高档食品，俗称智力菇和健美菇，营养价值很高，具有健脑、补脑、促进儿童智力发育的功能。同时还具有很好的抗癌作用。金针菇的国内外市场日益广阔，金针菇的栽培技术并不复杂，只要控制好环境条件就可获得稳定、可靠的产量。主要栽培技术如下：

作者杨登安扈凡童王昭瑞

机构地区山东省邹城市峄山镇农技站

出处《吉林蔬菜》 2009年第4期92-93,共2页

关键词优质高产栽培技术金针菇智力发育国内外市场营养价值抗癌作用健脑俗称

分类号 S513 [农业科学—作物学] S646.15 [农业科学—蔬菜学]

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吉林蔬菜

2009年第4期

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