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降血脂三宝

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摘要 1．绿豆芽，排除胆固醇。绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，

出处《农家致富顾问》 2009年第8期53-53,共1页

关键词降血脂降胆固醇维生素C 绿豆芽发芽过程膳食纤维食物

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TQ466.3 [化学工程—制药化工]

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农家致富顾问

2009年第8期

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