摘要
溧阳白芹是江苏省溧阳市的著名地方特产蔬菜．栽培历史已有800余年。溧阳白芹采用独特的水芹旱育、一次性深培土软化栽培工艺．以外观洁白如玉、晶莹光亮、脆嫩爽口、清香微甜的上佳品质而在国内外同类产品中独占鳌头。
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