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特色小吃店如何节约成本

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摘要 一、少买、勤买。有经验的开店者都知道自己小吃店正常的客座数。根据这一点,要做到心中有数。每天需要多少原料就采购多少原料。遇到生意特别好的时候,就应多去采购几次。
作者 常时
出处 《科技创业月刊(创富指南)》 2009年第9期33-33,共1页
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