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超声波提取竹叶挥发油优化工艺研究
被引量：
2
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摘要
采用超声波提取法对青竹叶中的挥发油提取条件进行了研究,通过正交试验得出,超声波提取提取法的最佳条件为乙醇浓度为95%,料液比为1:20,超声波功率为250W,超声时间为30min。
作者
金锋
机构地区
江苏食品职业技术学院食品工程系
出处
《粮油加工》
北大核心
2009年第8期54-55,共2页
Cereals and Oils Processing
关键词
竹叶
挥发油
超声波提取
分类号
TS224.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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