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巧烹调防止营养流失
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摘要
现在,人们在饮食方面的要求越来越高,不仅追求口感的鲜美,还讲究营养的搭配。但是,人们的一些生活习惯却在不知不觉中造成食物营养的流失。在日常生活中,如果学会科学地储藏和烹饪食物,就能留住食物中的营养。
作者
欧雅丽
出处
《百姓生活》
2009年第9期53-53,共1页
关键词
食物营养
烹调
生活习惯
日常生活
饮食
口感
烹饪
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
TS972.12 [轻工技术与工程]
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百姓生活
2009年 第9期
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