新颁2008版糖果系列标准若干问题的分析探讨

本文主要探讨新颁2008版糖果系列标准在可操作性上遇到的一些实际问题,如糖果类型标注,无糖(低糖)糖果的判别,分析中的干燥失重试验方法,二氧化硫试验方法,就其中的疑点进行深入分析和探讨,提出改进方法,以资商榷。