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如何熬制原汁原味的绿豆汤
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摘要
夏季炎热,喝绿豆汤能解署去火。但是在制作绿豆汤时.往往会因煮的时间过久,而使汤色发红发浑,失去了、原有的特色风味。如何熬制原汁原味的绿豆汤呢?以下几种方法,不妨一试。
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2009年第8期59-59,共1页
Food Science and Technology
关键词
绿豆汤
原味
原汁
熬制
汤色
风味
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS972.12 [轻工技术与工程]
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食品科技
2009年 第8期
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