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红酒提取物可对抗炎症
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摘要
英国研究人员日前发现,从红葡萄酒中提取出的抗氧化物质白藜芦醇有助于对抗身体中的炎症。
出处
《精细与专用化学品》
CAS
2009年第16期11-11,共1页
Fine and Specialty Chemicals
关键词
抗炎症
提取物
红酒
抗氧化物质
研究人员
白藜芦醇
红葡萄酒
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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精细与专用化学品
2009年 第16期
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