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美研究发现吃新鲜生蒜更有助心脏健康

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摘要 曾有研究证实大蒜有益心脏健康,但如何吃蒜才能更好发挥这一功效却很有讲究。美国最新研究发现,将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。
出处 《精细与专用化学品》 CAS 2009年第16期11-11,共1页 Fine and Specialty Chemicals
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